Как биткоин. На Украине рекордным темпом растут цены на сало



загрузка...
www.UkrDay.net
День Украины - обзоры главных событий и новостей.


СМИ сообщили о рекордном росте цен на сало на Украине

Ежели сравнивать с ценами 2014 года, то сало подорожало не менее чем на 68% за 12 месяцев. При этом стоимость продукта возросла больше, чем цена на свинину в целом. В конце осени за килограмм «национального» продукта в Украине продавцы просят приблизительно 68 грн, а это на 68% превосходит цену, зафиксированную с начала 2017. Свинина за этот же период поднялась в цене на 28%. Рекордсменом в этом процессе стало сало. Как передает украинское издание Вести, в Одесской области стоимость сала подросла на 101 процент, в Николаевской — на 106 процентов. Традиционными поставщиками продукта на прилавки Украины считаются частные фермерские хозяйства, у которых поголовье не превышает 200 особей.

Специалисты объясняют резкое увелечение стоимости сала в Украине повышением спроса на него при одновременном сокращении производства. Домашние хозяйства стали чаще отказываться от разведения свиней из-за сокращения благосостояния.

В самом начале года сало в Украине подорожало вдвое и цены продолжают расти. Курица выращивается около года, а свинья — 3-5 лет.

Профессионалы отмечают, что ситуация очевидно дойдет и до того, что сало придется импортировать: в ближайшие два года внутренний производитель попросту не сможет покрыть образовавшийся недостаток.

При сохранении текущих раскладов уже в 2018-ом году российские производители не смогут удовлетворить нужды внутреннего рынка.

Чтобы держать свиней производители вынуждены закупать корма, которые регулярно дорожают.

Жителям украинских сел становится невыгодно держать свиней.

«Поголовье свиней уменьшается и совсем скоро расти не будет», — считает специалист.

«Мы можем закупать сало в Польше либо Германии».

Профессионалы продовольственного рынка докладывают, что рост цен на сало сначала связан с уменьшением поголовья свиней. «Не мы одни в европейских государствах любим сало». Более того, там их изготовляют промышленным методом.

До этого Киев была одним из ведущих поставщиков сала для русских покупателей.

В следующем году Украина поставила за рубеж сала на $0,088 млн против поставок на $7,74 млн в 2015.

Свои позиции по продаже сала Украина теряет очень быстро.




иконка
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 5 дней со дня публикации.